名産「曽我の梅干し」いただきました!

Good story

生徒さんのおばあちゃまの御実家が小田原で有名な「曽我の梅干し」を手作りされている名家だそうです。1922年創業で現在は3代目。すべて手作業のうえ、添加物は一切使わない。シソを入れない白漬けのため、梅本来の香りが楽しめる。最初はすっぱく、あとはさっぱり!というのが特徴。

 

最近は蒸し暑く食欲が少し落ち気味ですが、この梅干しはご飯がすすみます🍚🍚  そしてお茶うけにしたりしてお味を愉しませていただいています😁

 

江戸時代には宿場町・小田原で、旅人に欠かせない食べ物だった歴史ある曽我の梅干し!味わい深いです✨✨

https://shimosoga.com/shops/uchino.html

 

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